【暢銷排行】小酒館-酒吧 10分鐘上桌料理：從點餐到提供，10分鐘以內搞定！105道超快速料理菜單大集合！！~暢銷書籍
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商品訊息描述:
105道超快速料理菜單大集合！！
本書中將以店家實際提供的105道顧客點餐後就能立即上菜的超快速料理為基本，公開廣受歡迎的超人氣店家的菜單與調理技術。
書中介紹的都是點餐後盛盤、分切後盛盤、杓入容器裡，或加熱、烘烤、油炸一下就能提供顧客享用美味佳餚。但，提供速度是否能達到這個水準，關鍵在於店家付出的時間與精神，以及主廚們的「事前調理」技術。本書中除廣泛地介紹店家提供的料理外，也會將介紹焦點鎖定在事前調理技術上。
每家餐館都各有一套充滿該店特色的理論，而且主廚們都經驗豐富，能夠以精湛烹調技術，迅速地調理出完成度非常高的料理。單元中將為您廣泛地介紹，隨時能夠滿足顧客味蕾的主廚們，對於料理與餐館經營的理念。
本書特色
●東京˙表參道－Bistro Le MAN（比斯多羅盧曼）◆吉田佑真
特惠組合以美味多汁、新鮮感十足的料理，提供日常法國料理菜色。
●東京˙目白－Brasserie La?musica（布拉斯里 拉穆西卡）◆梶村良仁
以高級餐館級精湛調理技術，端出一道道令人懷念又溫馨的料理。
哪裡買
●東京˙代代木八幡－Cristiano’s（克利斯堤阿諾）◆佐藤幸二
連調味料都精心調理以重現當地美味，提供魅力十足的葡萄牙料理。
網購人氣產品●東京˙阿佐谷－SPOON+（斯彭 普拉斯）◆和田直樹
以成功開發的法式咖哩菜色為武器，透過酒館追求日常法國料理極致美味。
●東京˙永福町－ichi（伊奇）◆樺山一輝
由築地直送最新鮮的海鮮類食材，以精湛的和洋調理技術提供截然不同的美味。
特惠●東京˙都立大學－Cantina Carica.ri（卡帝納 卡立加利）◆堤 亮輔
花時間淋漓盡致地引出素材美味，無與倫比的事前調理技術。
●東京˙吉祥寺－Bistro Hutch（哈奇小酒館）◆廣瀨康二
好康活動招牌菜為小酒館料理＆炭烤料理，吉祥寺生意超興隆的小酒館。
網路熱賣商品
●東京˙芝大門－Aux Delices de Dodine（奧迪里斯德多迪內）◆加藤木 裕
以大膽、縝密、謙虛為武器，3年就迅速地拓展事業版圖開了三家店。
●東京˙神泉－Kashiwa Bistro Banban（卡西瓦比斯班班小酒館）◆高城直彌
酒吧風潮先驅的創意構想，以近江黑雞為招牌菜的葡萄酒酒場。
搶購
產品●東京˙目黑－kitchen cero（賽羅餐廳）◆安田昴右
產地直送食材，以超越和洋的獨特烹調手法，調理成美味佳餚後連同國產葡萄酒提供顧客享用。
特賣
●東京˙三軒茶屋－Bricca（布里卡）◆金田真芳
縝密計算而成功建構簡單精緻、自然洗煉的義大利北部特色料理。
●東京˙外苑前－Aminima（亞米尼瑪）主廚◆阿部真子
老闆與主廚建立起絕妙合作關係，提供充滿療癒效果的料理與空間。
網路人氣商品top10?
商品訊息簡述:
作者： 永瀨正人
新功能介紹- 出版社：瑞昇
新功能介紹 - 出版日期：2017/07/20
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
龐培歐：美願無條件跟伊朗對話 但仍會繼續遏制其活動 | 國際焦點 | 全球 | 聯合新聞網
美國國務卿龐培歐2日表示，美國願意在「沒有前提條件的情況下」跟伊朗對話，但強調美國將繼續努力遏制伊朗便宜團購省錢達人的「惡意活動」。龐培歐在跟瑞士外長凱西網友一致推薦CP值超高斯舉行的聯合記者會上說，「我們準備好在無前提條件的情況下進行對話。我們準備和他們坐下來談」，但稱「美國從根本上扭轉這伊斯蘭共和國、這種開店送禮推薦暢銷產品革命力量的惡意活動將會持續下去。」. } }); } 對於美方不斷傳達談判意願，伊朗則一再表示，不會在重新受到制裁期好物分享最近流行產品間跟美國對話。龐培歐（左）2日在瑞士表達願無條件同伊朗進行對話。路透 分享 facebook
台灣茶飲推往國際 春水堂進軍香港
[新頭殼newtalk] 台灣知名的茶飲品牌春水堂今(18)天正式宣布，將與香港餐飲集團Global Link合作，於2018年攜手將台式品茶體驗帶到香港，讓香港眾多茶飲愛好者，品嚐春水堂的現代茶飲。而香港是春水堂繼2013年拓展日本市場之後的第二個海外據點，同時也是創建35年的重要里程碑。
版圖拓展至香港，春水堂創辨人劉漢介表示，35年前我們開創了春水堂，時至今日，現代茶飲已經成為一個席捲全球的風潮。他喜見香港顧客多年來對品茶的熱衷，在台灣也招待不少來自香港朋友們，希望可以在今年內將品牌帶到香港，為這裡的顧客提供更多元化的選擇，令香港的茶飲市場發展得多姿多采。
而與春水堂合作的Global Link行政總裁黃國堅也說，他們致力為香港顧客引進世界各地的優質餐飲體驗，多年來專注於高級餐飲業務，早已希望與以品質為先的春水堂合作。花了大概一年半的時間，非常榮幸可以獲得春水堂的信任，聯手經營品牌在香港的業務，為香港顧客帶來最正宗純淨而美味的現代茶飲體驗，將品茶文化繼續發揚光大。
春水堂1983年成立於台中，歷經35年，累積龐大愛好者。為確保香港店與台灣店的味道和品質一致，春水堂強調，所有材料由茶葉以至各種食材都經春水堂在台灣當地精心細選。「珍珠」更貫徹了台灣的古早味，是品牌沿用了30多年不變的秘方，在台灣製成後急凍抵港，調茶時才烹煮，保持新鮮和Q彈口感。而香港店的調茶師和廚師都在台中的春水堂教育訓練中心，密集式培訓了一個月，再通過嚴格的考核後，才得以服務香港顧客。
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