【評價】10秒鐘美食教室：秒懂！那些料理背後的二三事~暢銷書籍
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作者： Yan
新功能介紹- 繪者： Yan
- 出版社：四塊玉文創
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
一銀淨利差 連五季下滑 | 上市公司 | 股市 | 聯合新聞網
受到國內低利環境，加上市場競爭大的影響，第一銀行的淨利差2018熱銷產品推薦產品（NIM）連五個季度下滑，第一金控發言人、副總經理方螢基表示，未來仍著重於外幣放款，希望能讓NIM維持在一定水平。根據了解，一銀2017年全年平均的NIM都在1.26%，自2018年首季開始，持續下滑，到今年首季僅剩下1.08%。. } }); } 方螢基表示，由於國內資金浮濫，市場飽和下，價格相對競爭，一銀的策略則是在存放款業務上，持續努力「用量補價」，也將部分資金轉進換匯交熱銷比價易（SWAP），使得首季淨利收年減2.1%，但投資收益卻大增75%。由於國內利差小，為提升利差表現，一銀近期鎖定外幣放款與海外利差，預計會在今年下半年，在歐洲、北美及柬埔寨都有新據點開業。截至首季，一銀海外分行含國際金融業務分行（OBU）獲利挹注全行獲利比重達48.32％，為歷史季度次高，若扣除2017年最後一季慶富案因素，今年首季海外占比可占上歷史新高，持續拓點下，外幣放款將是最重要的成長動能，相當有機會達到全年海外占比五成的目標。一銀在全球知名城市大致上都有設點，海外分行數加總36個。特別是在柬埔寨的獲利，居全體國銀冠軍。一銀在柬埔寨的營運模式，不同於其他銀行，除了是禮物活動商品台資銀行最早進入當地，服務戰利品最新出版的對象偏向當地人。
睡覺是大腦修復最佳時機！這樣小睡竟能防失智
【早安健康／今井幸充（醫學博士）】日常生活─良好的睡眠品質
想要頭腦清晰、讓大腦充分發揮功能，就必須確保良好的睡眠品質。首先就幫自己營造一個適合熟睡的環境吧。
睡眠期間可修復大腦功能
人的大腦會在夜晚睡眠中進行自我修復。睡眠時比清醒時少了很多視覺、嗅覺等刺激，大腦會在這段時間裡整理白天發生過的事情，並修復腦中的迴路或強化必要的記憶。
而睡眠中分泌的「生長激素」也會趁這個時候修復受被活性氧傷害的腦細胞。
如果希望大腦能夠更加良好的運作，熟睡是非常重要的。就寢時應該調暗室內光線，以減少外來的刺激，並盡可能維持安靜。
盛夏、隆冬時應使用冷暖氣機，並更換適合的寢具，使室溫和濕度維持在舒適的狀態。
此外，晚餐後盡量不要飲用咖啡、紅茶、綠茶等含咖啡因的飲料，就寢前兩小時以內也盡量不要看電視或電腦等亮度較高的電子用品螢幕。
引發睡意的賀爾蒙也有預防失智症的效果
人到了晚上就想睡覺，是因為大腦會分泌一種名為「褪黑激素」的賀爾蒙。已經有研究證實褪黑激素不但能引發人的睡意，還具有預防β類澱粉蛋白（可能造成阿茲海默症）沉積、保護細胞不受活性氧侵害等功能。打造一個可充分放鬆身心的睡眠環境，有助於分泌褪黑激素。
幫助熟睡的訣竅
調暗室內光線
使用遮光窗簾可以阻擋光線進入室內。
調節溫度與濕度
使用空調或調整適合的寢具，避免環境過熱或過冷。
保持室內安靜
聲音會妨礙我們進入熟睡狀態，臥室內應盡可能維持安靜。
就寢前泡澡
泡完澡後體溫會變得比較高，體溫降溫的過程便會自然產生睡意，就寢前一個小時泡澡可以幫助提高體溫。
避免光線的刺激
太過明亮的光線會使大腦產生現在是白天的錯覺，就寢前最好不要使用電視、電腦、手機等較亮的螢幕。
減少咖啡因攝取
咖啡因有提神效果，應避免在較晚的時段飲用咖啡、紅茶、綠茶等飲品。
日常生活─對大腦有幫助的睡眠及起床習慣
午餐後如果感覺到睡意，就應該午睡，不要硬撐。但記得不要睡太久，避免睡得過熟。
午睡時間半小時以內最能有效預防失智症
除了在夜晚時盡可能熟睡，午睡習慣對大腦也很有幫助。研究結果指出半小時以內的午睡能有效預防罹患阿茲海默型失智症。
但必須注意的是，午睡時間最好控制在半小時之內。因為午睡時間太久會影響晚上的睡眠品質，反而可能會降低認知功能。人的睡眠是由淺眠進入深眠，再由深眠轉為淺眠，大約九十分鐘為一個循環進行交替。
就寢後睡眠會逐漸加深，如果午睡時間超過半小時，就會進入「熟睡」的深眠狀態，較不容易清醒過來，會讓人在需要大量活動的白天變得昏昏沉沉的，要特別注意。
以清晨日照調整睡眠和清醒的節奏
人體的生理活動規律就是日出而作、日落而息，而這樣的規律必須每天進行切換才能正常運作，因此必須在每天起床後進行日照。起床後接受日照，可以提醒大腦已經天亮了，將身體調整為活動模式。
經過一段時間的活動之後，身體又會再自動切換為休息模式。因此如果希望晚上獲得好的睡眠品質，就應該在早上起床後讓大腦確實清醒過來。
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本文摘自《陪他走更遠：失智照護專科醫師推薦的輕鬆照護方案，延緩患者病程發展、減輕家人壓力，長照必備萬用手冊》／今井幸充（醫學博士、醫療法人社團翠會和光病院院長）／時報
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