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商品訊息功能:
商品訊息描述: 限定產品
超詳細示範解說,輕鬆掌握精髓和作法,烹飪新手也能成為日本料理家!
本書作者洛兒.琪耶是日法混血兒,兒時在東京長大,因為對日本料理情有獨鍾,移居法國之
後仍然精心鑽研,並在法國大力推廣和食。透過書籍、網站等深入淺出地介紹日本飲食文化的精神和美味,讓讀者在家能夠做出好吃的日本料理。
好康
書中收錄超過150道食譜,各式日本料理全都一網打盡!不管是主食,如握壽司、三角飯糰、日式便當、丼飯、拉麵、烏龍麵……,或是居酒屋的熱門餐點,如天婦羅、揚出豆腐、玉子燒、日式串燒……,甚至連經典醬料、日式小菜、和菓子都囊括其中。此外,烹調和食會使用到的各式器具、食材,作者也都配合圖片,一一說明解釋。
透過本書,你可以快速掌握日本料理的三大要點:
◆日本料理的靈魂~3種基礎高湯、12種經典醬汁、10種必備調味料,讓料理口味更道地。
網友超推戰利品◆日本料理的美學~活用各種餐具&碗碟的搭配,讓舌尖的味蕾感受延伸到視覺的饗宴。
最暢銷產品◆日本料理的文化~了解日本料理的經典傳統與隨著時代潮流不斷進化的特質。
這本超實用料理百科,對於料理新手而言,不僅是一本能認識日本料理的全方位工具書,也是能本能輕鬆閱讀和烹調的料理書。對於喜愛日本美食、文化有興趣的你,更是絕對不能錯過的和食入門書。
搶先看
本書特色
★飲食文化小事典:帶你走入日本料理的世界,深入淺出地了解日本飲食文化。
省錢王☆料理小提示:掌握料理的小秘訣,解決料理NG問題或者是讓料理美味更加分。
網路熱銷產品★日本料理食材全圖解:收錄常用的蔬菜、乾貨、調味料、麵類,幫助你用對食材不出錯。
☆必學日本料理菜餚:揚出豆腐、馬鈴薯燉肉、親子丼、散壽司、豚汁、唐揚炸雞等,只要學會這些人氣菜色,新手也能變成日本料理家。
☆內容多元豐富,簡單易懂:平易近人的作法教學,無師也能看書自通,輕鬆上手。
大力推薦
商品訊息簡述:
作者: 洛兒.琪耶
新功能介紹- 原文作者: Laure Kié
- 譯者: 潘如儀
- 出版社:時報出版
新功能介紹 - 出版日期:2016/09/06
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中共商務部副部長:美堅持不合理高要價 中方絕不讓步 | 美中重啟貿易戰 | 全球 | 聯合新聞網
中共國務院今天發表《關於中美經貿磋商的中方立場》白皮書,商務部副部長兼國際貿易談判副代表王受文表示,中方對中美經貿磋商始終抱著最大誠意,美方指責中方立場倒退是不負責任的,是潑髒水。王受文表示,自去年年底中美兩國領導人在阿根廷達成共識後,中方始終保持著理性、克制的態度,以最大誠意和善意回應美方關切。在磋商中,美方提出的很多問題,中方都克服困難提出解決辦法。. } }); } 他批評美方出爾找便宜省錢達人反爾,得寸進尺,堅持不合理超人氣產品的高要價,堅持在協議中寫上涉及到主權問題的一些要求,而且堅決不取消。王受文並稱,美方試圖通過極限施壓和各種升級貿易摩擦的方式春節送禮推薦團購熱門商品,逼迫中方屈服做出讓步,是絕不可能的。中共商務部副部長2018熱門商品超人氣商品兼國際貿易談判副代表王受文。新華網 分享 facebook
北市22條通勤專車 可用App路線
【台灣醒報記者藍苡瑄台北報導】「針對內科與南港軟體園區等重要通勤路線,從90年至今陸續增加了22線通勤專車,今年1到4月這22條共載客10萬5000人次,載客率大於一般公車。」台北市交通局大眾運輸科長張元榜21日在記者會時表示,目前發車以通勤時段單向發車一至兩班。此外,民眾也可以使用「跳蛙公車APP」規劃交通路線,只要有20人以上提議聯署同路線,之後由業者提交營業計劃書審核後上架,就有機會成為公車發車路線營運。
「目前『跳蛙公車APP』上,台北市方面有3條路線達20人共同聯署,目前在等業者提交營業計劃書,若順利的話,最快7月就有機會上架APP。」張元榜說,由北北基桃合作,新北市主導開發的「跳蛙公車APP」網路平台於1月31日正式啟用後,新北市已經有5條民眾申路線後通車且營運,如淡水新市鎮到板橋、三峽到內科、捷運古亭到板橋公車站等共5條路線。
通勤專車發車以平日上班時間為主,屬於單向發車,發車約一至兩班,台北市之前對內科做問卷,設計出這22條路線,現在可以透過APP得知民眾達成需求,台北市交通局表示,「民眾可以利用APP規劃自身路線,票價則依規劃的里程段次計費。
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