【省錢】貓兒的幸福餐桌：60道來自味覺記憶的料理筆記~熱賣好書
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幸福，源自於餐桌上的溫度
而做菜，就是分享life style的最好方式！
就讓貓兒來告訴你，365天在家吃飯的好理由。
也是一本，分享從料理到派對、食材到音樂的生活書。
更是一本，透過味覺回憶更深入認識貓兒的故事書。父親為江浙菜大廚，所以上菜市場變成貓兒的童年記憶當中，每個禮拜固定造訪的地方，跟著父母親的腳步站在人群熙攘的攤位前買菜、挑食材、和攤販聊天，耳濡目染下，讓貓兒對食材擁有絕對的熱情與高度的研究精神。長大後，因為工作的關係常常出國，不管是日式、西挖好康式、泰式風味的各地美食都大膽嘗試，味覺無國界了！自然讓她的料理手法沒有框架，對於食物與調味料的應用，也有了更寬廣的想像。對她而言，幸福，源自於餐桌上的溫度。因此這本料理書中，除了集結父母親從小常做給她吃的菜色外，還加入了符合台灣人口味的亞洲風料理，從一個人也能好好吃最近流行商品的料理到兩個人的小晚餐，六個人的宴客菜或是30分鐘內端出的料理都能在書中找到。產品60道簡單又美味的家庭味，每一道都經過貓兒無數次的試作與調整，整理出特賣料理過程中最方便順手，又絕不失敗的食材處理與烹調訣竅，讓做菜的過程如同哼歌般，以最輕鬆的心情做出簡單又能獲得家人好評的美味料理。此外，更針對做菜時會遇到的各種料理狀況，整理出多篇專欄，分享做菜過程中會遇到的大小問題，一般家庭中基本的常備醬料該有哪些？中式、日式、西式的調味料怎麼挑選？到器皿與食物的搭配？超市食材的活用技巧與宴客菜的選擇與準備，貓兒都要不藏私的大方與大家分享。2019熱門產品本書特色熱銷超美味！60多道融合中、西、日、泰式料理手法，讓你餐桌上每天都有豐富新滋味。
超容易！食譜皆經過反覆試作，備料方便和步驟簡單，即使第一次下廚也能輕鬆上手。
超貼心！針對常見小狀況：從食材哪裡買？到器皿與食物搭配？給你最實用的訊息。作者簡介貓兒 生活料理家
百萬人次部落格【慵懶生活 好好生活】版主
2009年全球華文部落格「生活風格類」決選入圍 父親為江浙菜大廚，所以上菜市場變成貓兒的童年記憶當中，每個禮拜固定造訪的地方，跟著父母親的腳步站在人群熙攘的攤位前買菜、挑食材、和攤販聊天，是她長大後也難以忘懷的兒時記憶。戰利品購買耳濡目染下，讓貓兒對食材擁有絕對的熱情與高度的研究精神。因為工作關係經常出國，不管是日式、西式、泰式風味的各地美食都樂意大膽嘗試，始終認為在家吃飯應該沒有框架和國籍的界線。對貓兒來說，餐桌就是最幸福的生活場景。 除了在網路上分享熱愛的飲食生活外，也不定期在自家舉行各種主題性的料理聚會活動，並受邀為進口食材與知名廚具品牌作料理示範。兩年前設立「樂廚生活」工作室，從日本引進頗受好評的餐廚生活雜貨;今年五月更在日本知名料理研究家--川上文代女士的邀請之下，擔任「DELICE DE CUILLERES川上文代料理教室」的客座講師，介紹台灣的食材和料理，著有《貓兒的玩樂廚房》、《貓兒的幸福餐桌》。 慵懶生活 好好生活blog.yam.com/lazycat
樂廚生活www.kitchenliving.com.tw
貓兒的玩樂廚房www.facebook.com/catsfunkitchen
商品訊息簡述:
作者： 貓兒
新功能介紹- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2012/06/24
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
Jo Malone來台10周年！首度推出6款50ml經典香氣 還有超限量奢華禮盒 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網
來自英國的香氛品牌Jo Malone London，2009年進駐台灣市場，在台北微風廣場開設第一家專門店，至今已滿10周年，目前在全台共有12家專門店、2間快閃店，而Jo Malone大膽卻不失上班族省錢大作戰超值推薦低調典雅的香氣、獨創的香氛糅合藝術，10年來吸引大批愛用粉絲，更成為香氛送禮的熱門選項。為了歡慶來台10周年，Jo Malone特別推出限量商品和期間限定包裝，最搶眼的就是台灣首次推出精巧可愛的50ml古龍水，共有「英國梨與小蒼蘭」、「藍風鈴」、「青檸、羅勒與柑橘」、「牡丹與胭紅麂絨」、「黑石榴」、「鼠尾草與海鹽」等6會員專屬活動優惠款經典香氣；另外還有限量50組的奢華古龍水禮盒，一次擁有19款9ml古龍、6款9ml芳醇古龍水，可以隨心所欲層層疊加、盡情糅合，玩出最獨一無二的香氛氣息。. } }); } 同時Jo Malone也推出10周年期間限定的經典吊飾鑰匙圈組，共有蝴蝶結、英式午茶、禮物塔、英式禮車、英式禮帽、Jo Malone古快速到貨網拍必買清單龍水、Jo Malone芳醇古龍水等7款造型，消費滿8,000元即可獲得鑰匙圈一個和任選吊飾兩個，限量共500組。歡慶來台10周年，Jo Malone首次在台灣推出50ml古龍水，共有6款經典香氣，售價皆為3,250元。圖／Jo Malone提供 分享 facebook Jo Malone藍風鈴古龍水，50ml售價3,250元。圖／Jo Malone提供 分享 facebook 10周年期間限定的Jo Malon好物分享e經典吊飾鑰匙圈組，消費滿8,000元即可獲得鑰匙圈一個和任選吊飾兩個，限量共500組。圖／Jo Malone提供 分享 facebook Jo Malone奢華古龍水禮盒，售價19,800元，限量50組。圖／Jo Malone提供 分享 facebook Jo Malone歡慶來台10周年，6月推出限定款緞帶包裝服務。圖／Jo Malone提供 分享 facebook
三方串謀 合法掩護非法 太陽能大廠偷倒廢棄物遭逮
2018年07月12日 上稿編輯： 賴溫狠 環境資訊中心記者 賴品瑀報導
位於桃園市的太陽能矽晶圓製造廠「達能」，為了節省成本，以合法掩護非法的手法，傾倒多達1000多噸含銅的有害事業廢棄物，上月遭環檢警破獲。
2015年11月，位在台中市梧棲區八德路的空地發出異味，民眾前往探看後發現有千餘桶的儲桶非法棄置該地，經台中市環保局檢測發現為含銅有害事業廢棄物後，由台中地檢署、環署中區環境督察大隊及保七總隊第三大隊，合組專案小組追查。
二年多的調查之後，環保署督察總隊12日發佈消息，指出儲桶內是處理廢切削液所產生的碳化矽油泥廢棄物，來自於太陽能矽晶圓製造廠「達能」。
督察總隊中區大隊長李金福指出，達能為了節省約幾千萬的購買切削液及處理廢切削液成本，勾結原本屬於合法甲級廢棄物處理機構「易增」公司，將廢切削液交由並未領有廢棄物處理許可文件的「匯隆」公司。
據環檢警調查，此案是三方串謀，以合法掩護非法。身為股票上市公司，達能於2009年至2012年之間所產出的廢切削液，名義上與易增簽訂清除處理契約，但其實易增並未按法規處理，而是把回收切削液以市價三成販售回達能，或轉賣給其他業者使用；匯隆則是將非法處理廢切削液所產生的碳化矽油泥廢棄物，裝於儲桶，在台中梧棲租下空地後棄置，因為發出惡臭異味，而有當地熱心民眾發現並檢舉，此案才遭到揭發。
李金福表示，達能不實申報廢切削液，違反《廢棄物清理法》第48條刑責規定，最高可處3年以下有期徒刑、併科1000萬元以下罰金；易增未依廢棄物處理許可文件內容從事廢切削液處理工，分別涉犯《廢清法》第46條第4款、第6款及第48條刑責規定，最高可處五年以下有期徒刑，1500萬元以下罰金；匯隆非法從事廢切削液處理工作，也可處五年以下有期徒刑，1500萬元以下罰金。此外，此案也可能追討業者的不法利得，目前檢方正在計算中，粗估應有數千萬元。
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