【好康平台】以科學解讀咖啡的祕密：探究美味的原理！從一顆生豆到一杯咖啡，東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問~熱賣好書
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商品訊息描述: 周年慶
咖啡的香醇美味絕非憑空得來，本書以科學為羅盤，在廣大深遠的咖啡世界中為你導航！
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不含咖啡因的咖啡怎麼做成的？
用礦泉水煮咖啡會比較好喝嗎？
為什麼烘焙豆表面會出油？
有機咖啡比較好喝嗎？
烘焙豆表面的皺摺是否會影響味道？
★一本不論是初學者還是從業人員都受用的咖啡全指南。
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Ｑ：不含咖啡因的咖啡怎麼做成的？
簡單說→將生豆中咖啡因以外的水溶性成分溶入水中，再將另一批生豆浸泡在水中，咖啡因便會溶出。另外也可利用二氧化碳加壓方式。
Ｑ：用礦泉水煮咖啡會比較好喝嗎？
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商品訊息簡述:
作者： 石脇智廣
新功能介紹- 譯者： 林謹瓊, 黃薇嬪
- 出版社：積木
新功能介紹 - 出版日期：2014/05/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
香港遊客證件掉在計程車上 南警半小時後迅速尋回 | 社會萬象 | 社會 | 聯合新聞網
來台南觀光的香港籍蘇姓女子，1日晚上10點向台南市警五分局北門所求助，蘇女居留證、健保卡、金融卡等證件疑似遺落在搭乘的計程車上，擔心證件如找不回無法出境，警方極積查訪，半小時後馬上找到計程車司機將證件送回，蘇女得知消息欣喜若狂，並對台灣員警熱心協助遊客留下深刻好印象。4名來自香港的女遊客，昨天深夜10點多，神情慌張走進北門所內，她們以廣東話夾雜著中文向員警說明來意，警員黃永俊、金明憲等人經過簡單問答得知其中1名蘇姓小姐的居留證、健保卡、金融卡等證件疑似遺落搭乘的計程車上，她們4天時尚商品介紹後就要出境返回香港，擔心證件如找不回擔心會無法出境。. } }); } 警員黃永竣詳細仔詢問4人搭車路線後，再調閱路口監視器查出搭乘計程車車號，循線找到該名司機的聯絡電話，幾經聯繫終於聯活動產品超人氣商品絡歐姓計程車司機，由於歐正載客前往安南區，待載客結束後再查看有無對方所遺失物品。歐不久回覆警方說蘇女的證件確實掉在計程車上，並願意幫忙送至派出所給失主，4名港女得知消息開網友一致推薦CP值超高心不已，表示終於熱門產品熱銷產品可以不用擔心，繼續未完成的旅遊行程。來台南觀光的香港籍4名女子，感謝台南市警五分局北門派出所，迅速找回同行遊客證件。記者黃宣翰／翻攝 分享 facebook
九合一投票意向 專家：回歸藍綠基本盤
【台灣醒報記者譚有勝台北報導】針對年底九合一選舉，時代力量最新民調指出，年底選舉有25.2%民眾表態投給國民黨議員參選人、23.6%投給民進黨的議員參選人、時代力量議員參選人僅有7.1%的支持度。對此，政治學者施正鋒教授分析，藍綠兩黨投票傾向已經回到了基本盤，但民進黨主政城市多，支持度低，選戰局勢恐不利民進黨。師大政治系教授范世平則指出，時代力量雖然得到年輕人的認可，但其未來必須要扎根於地方，才有可能成為第三勢力。
九合一選舉將至，時代力量13日公佈最新的民調指出，有62%民眾知道18歲可以投票，且有60.5%民眾將會去領公投票。此外，有62.7%民眾支持台灣為名參加東京奧運。值得注意的是，在政黨形象上，包括哪個政黨最不受到財團、派系、政二代影響？認為是藍綠兩黨者為10%左右，時代力量則有20%左右。
但當問及年底選舉會投給哪一黨的議員？，有25.2%民眾表態投給國民黨、23.6%投給民進黨、時代力量僅有7.1%。在政黨認同方面，國民黨有23.9%的支持度、民進黨有22.9%支持度、時代力量只有10.9%支持度，顯見時力形象並未反映在選票上。
東華大學民族發展與社會工作學系教授施正鋒表示，過去執政黨對公投都是冷處理，但現在民眾對於政治問題不滿意，公投的投票意願相對較高，且年紀輕、教育程度高的民眾都傾向於出來投票，其中公投的議題更以東奧公投擁有最高支持度，而且不分藍綠，大家對於中國打壓台灣還是有一定的共識。
施正鋒強調，藍綠兩黨投票傾向已回到了基本盤。民進黨是執政黨，主政城市多，但議員投票意願比國民黨還低，顯然目前選戰局勢不利民進黨。值得注意的是，時代力量只有7%的投票支持度，顯見該黨只著重都會策略，缺乏地方關係，未來必須重新定位時代力量，否則即使議員當選，未來也很難佈局立委選舉。
范世平也指出，今年有10多個公投案，但只有6成左右的民眾會去領票，是否會全數通過有待觀察，因年輕人對東奧公投相當重視，預計在年底選舉只有東奧正名公投有機會投票通過。針對年底選舉的政黨認同傾向，范世平說，雖然時代力量確實提供了年輕人從政的平台，得到年輕人的認可，但其未來必須要扎根於地方政治，才有可能成為第三勢力。
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