【好物分享】歐遊六國：奧、德、俄、烏、波、捷~暢銷書籍
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超人氣商品限定產品奧、德、俄、烏、波、捷，中東歐六國風采，令人「食過翻尋味」．．．介紹人氣產品排行榜 ◎收錄作者旅遊奧地利、德國、俄羅斯、烏克蘭、波蘭、捷克等六個中東歐國家紀錄，增廣讀者見聞，更是旅歐最佳參考書籍。
◎超過300張珍貴圖片，印刷精美，如臨現場。
◎身為財經專家，作者於行文中，適度加入對當地經濟發展的觀察與省思。
歐洲──一個去過還想再去、看過還想再看，令人「食過翻尋味」的地方
千百年輝煌累積成的無限風采，隨著鄧主席的博客行腳躍然紙上．．．
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「走在聖彼得堡的街道上，偉大詩人普希金的篇章自動浮現，在腦海中盤旋迴響，或激昂澎湃，或純真樸實．．．字字珠璣化成了真實的體會。」這，不正是旅遊的魅力！
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「太陽天使—我拍你畫」總統教育獎女孩展出畫作與影片 | 中小學 | 文教 | 聯合新聞網
「太陽天使—我拍你畫總統教育獎學生聯展」今天起至6月12日在高雄市福華名品展出，教育部長潘文忠出席開幕。前金國小自治小市長洪育琳患有罕見疾病馬凡氏症，四肢異常細長脆弱，側彎的脊椎已漸壓迫心臟，卻仍不減學習的熱情，熱愛攝影；凱旋國小六年級學生黃宥蓁，因先天性腫瘤壓迫脊椎神經及腹腔，自出生即行動不便，無法正常行走，需倚賴代步工具，畫作精彩亮眼。總統教育獎得主全盲學生羅柏勛，以爵士鼓樂開場。教育部長潘文忠表示，所有總統教育獎得主們的努力過程，都是很長的辛苦，在學習與生活上面對更多不便，但他們都充滿希望與樂觀，努力扭轉逆境。. } }); } 前金國小六推薦產品過年送禮推薦年級資優班學生洪育琳，在小三時發現患有罕見疾病馬凡氏症，脊椎側彎40幾度，四肢異常細長脆弱。隨著年紀的增長，現在側彎的脊椎已到67度，漸壓迫心臟，必須每天穿著背架，卻仍不減學習的熱情。洪育琳拿著V8攝影機說，小三時曾獲神腦文教基金會計畫，學習影片拍攝剪輯；107年獲廣達游於藝導覽全國首獎，獲邀至俄羅斯參訪，拍攝嚴寒冷冽街頭人們的陽光笑臉。她的願望是拍攝全世界病弱的人，能有機會參與他們的生命故事，並分享自己的故事，告訴大家生命的美麗。12歲的黃限量不等人的選購指南宥蓁是高雄市凱旋國小六年級學生，因先天性腫瘤壓迫脊椎神經及腹腔，自出生即行動不便，無法正常行走。她努力把握每一天，除學業表現優異外，畫作更是精彩亮眼，她正向積極的態度、永不服輸的精神，像太陽般發出光與熱，照亮身邊的每一個人。宥蓁小小年紀就必須承受身體上開刀，及不斷復健的巨大疼痛，變得早熟堅毅。她說，小時候雖然曾經遇到排擠、霸凌，但她學會主動釋 出善意，微笑面對。要為自己、為家人，勇敢走下去。總統教育獎得主前金國小自治小市長洪育琳（左二 ）與凱旋國小學生黃宥蓁（右二），舉辦「太陽天使—我拍你畫總統教育獎學生聯展」。記者徐如宜／攝影 分享 facebook 「太陽天使—我拍你畫總統教育獎學生聯展」有許多貴賓出席，為總統教育獎得主們打氣。記者徐如宜／攝影 分享 facebook 教育部長潘文忠讚許總統教育獎得主們，雖然在學習與生活上面對更多不便，但都充滿希望與樂觀，努力扭人氣產品排行榜限時產品轉逆境。記者徐如宜／攝影 分享 f折扣折扣acebook 總統教育獎得主前金國小自治小市長洪育琳（左 ）與凱旋國小學生黃宥蓁（右），舉辦「太陽天使—我拍你畫總統教育獎學生聯展」。記者徐如宜／攝影 分享 facebook 總統教育獎得主前金國小自治小市長洪育琳（左 ）與凱旋國小學生黃宥蓁（右），舉辦「太陽天使—我拍你畫總統教育獎學生聯展」。記者徐如宜／攝影 分享 facebook
防心血管疾病上身吃魚油、Q10？營養師教你這樣吃最健康！
【華人健康網圖文提供／常春月刊】夏天是引發心血管疾病最危險的時刻。夏天養心，到底心血管該如何保養？吃魚油、Q10等保健食品是否有效？又要怎麼吃才好？
怎麼吃最有效？
一般來說，魚油具有抗凝血的作用，容易與藥物出現交互作用，特別是正在服用Wafarin（抗凝血劑）的患者，若想要服用魚油時，務必要與醫師討論並告知，否則容易造成出血，此外，魚油也會令血管恢復彈性，有降血壓的效果，若有服用降血壓藥物時，也要紀錄血壓狀況，以避免造成低血壓的風險。
林俐岑表示，若發現膽固醇過高或有心臟病史等民眾，通常就診時醫師會開立魚油或Q10幫助延緩症狀的進程，而對於想當作保健的中老年人，服用前也最好與醫師討論，以避免有類似藥物導致劑量過高的情況。
不過，Q10基本上是很安全的保健食品，雖對少許民眾有腸胃不適、噁心、嘔吐等副作用，但機率不高，即使是一天服用1000毫克也少出現副作用。而魚油的保健劑量則為一天1000毫克，產婦及哺乳期婦女可提高劑量至2000～3000毫克。
一般人是否需要吃這類保健食品？林俐岑說，答案見仁見智，畢竟長期服用會是一筆不小的開銷，若能從自然飲食中攝取最好，她也提醒，若對海鮮過敏者不建議服用。「從保健的觀念來看，長期服用不會有副作用，但對於高劑量魚油，於開刀手術前、腸胃鏡檢測前都最好停用，以免造成出血不止的情況發生。」
魚油怎麼選
目前魚油保健市場中，魚油種類分兩大類TG form與EE form，林俐岑指出，基本上TG在市場上占有率較高，但其DHA+EPA含量約30%，以一顆1000毫克的劑量來看，EPA為180毫克，DHA為120毫克（天然魚油的EPA：DHA=3:2），但吸收率較EE高。而EE的含量可提高到50%，但相對地，吸收率較低，且費用高，民眾可依自己需求選擇。
從天然飲食中攝取Omega-3最好
想從天然飲食中獲取足夠的魚油（Omega-3多元不飽和脂肪酸）或Q10，最直接的方法當然是多吃魚，也不鼓勵民眾以保健食品取代天然食物，除非飲食中可攝取的機會非常少。
至於從哪些食物中可攝取到Q10？「包括如秋刀魚、鮭魚、鮪魚，以及紅肉類如牛肉、羊肉等都有豐富的Q10，堅果及粗製食物中也有少量，其他如菠菜、花椰菜、胡蘿蔔、蘋果、栗子等也都有。」而魚油則多在大型魚類中，但由於目前海洋污染嚴重，建議攝取富含魚油的小型魚類，如沙丁魚，秋刀魚、鮭魚，鯖魚、虱目魚等為宜。
兩道養心好料理
【烤鯖魚】
食材：鯖魚半片、綠花椰菜數朵、洋蔥少許、鹽胡椒少許、迷迭香或義式綜合香料少許。
作法：
1.烤盤上鋪上烘培紙，將鯖魚洗淨擦乾水分，放在烘培紙上；週圍鋪上洗淨的花椰菜；洋蔥先切絲鋪在鯖魚上，再灑上少許鹽巴與胡椒，放上迷迭香或義式香料，蓋上烘焙紙（可防止魚片烤的過乾）。
2.烘烤約20至30分鐘，擺盤後，淋上新鮮檸檬汁即可食用。
【鮭魚炒飯】
食材：新鮮鮭魚40g、胡蘿蔔20g、五穀飯100g、橄欖油1小匙、西洋芹50g、少許蒜末、鹽胡椒少許。
作法：
1.鮭魚切小塊，胡蘿蔔切丁，西洋芹洗淨切小段。
2.取平鍋，用橄欖油先將蒜末、鮭魚、胡蘿蔔、西洋芹等食材拌炒約七分熟。
3.再加入適量鹽與胡椒，最後加入五穀冷飯，炒至半熟，燜約兩分鐘後起鍋，撒上黑胡椒粒即可上桌。
【內容出處：常春月刊 426期】
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