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下面附上一則新聞讓大家了解時事
陳為民舊疾發作噁噴膿 重要部位染「濕毒」
【鏡週刊報導】重機狂熱騎士陳為民日前上年代新聞《聚焦2.0》,分享自己愛車成痴後留下的隱疾,他表示現在騎重機約30秒就會開始手麻,「就算有人拿電鑽來也沒感覺」,製作單位還透露,開錄前電話連絡時,陳為民嚴重到講兩句就要換手拿手機,飽受肩頸問題所苦。
除了運動傷害外,陳為民自爆20幾年來全身長滿「濕毒」,連重要部位都深受其害,病情發作時初期是像蚊蟲叮咬紅腫,若放任不理就會開始冒出巨大水泡,流膿甚至會沾滿衣服,讓他苦不堪言。5超人氣產品團購人氣產品5歲的陳為民從2014年開始進行環島100圈計畫,《聚焦2.0》錄影當天凌晨他正巧剛完成第31次24小時環島,他苦笑說:「腰現在還在痛,直不起來。」陳為民年輕時瘋玩越野摩托車,當時想法是「上車就是要摔的」,導致舊傷成了現在的隱疾,讓熱愛騎乘重機的他,時常因為手痛停在路邊稍作休息以緩解疼痛。
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當歸藥香稱皇 星馬烤鴨霸主空降一級戰區
台北國父紀念館的餐飲激戰區,最近突起一支異軍,黃銅配黑的摩登裝潢,室內還布滿仿生雨林植栽,簡直Lounge吧範兒的空間,賣的卻是鴨。直白店名暗藏挑戰霸主意味,來自馬來西亞的「鴨皇閣」,進軍台灣鴨界的武器是烤鴨,而且還是非典型的「當歸烤鴨」。
為什麼說這烤鴨非典型呢,因為這烤鴨雖然看著表皮橙光燦燦,吃進嘴裡卻以肉見長,吸飽了當歸、川芎、枸杞的馨香,原來是因為把藥材塞進鴨腹內以低溫烘烤,再把滴下的精華摻酒做成醬汁淋在片好的鴨上。
原湯浸原肉,吃來自然多汁不柴。不像北京式的重皮不重肉,也不像廣式的那樣鴨皮帶點酥透,來自宜蘭的櫻桃鴨肉非常濕潤。都說鴨肉性寒,說起來選用當歸、川芎也是合情合理,在這夏末秋初頗有以熱制熱的意味。
「鴨皇閣」的本店在馬來西亞柔佛州新山,當地有句話說「沒吃過鴨皇的烤鴨,就不算到過新山」,來自新加坡的老闆Lucas(戴勝發)本來從事金融業,對這好味道一嘗傾心,與好友共同把鴨皇品牌代理來台。落腳台北一級戰區,當然不能只靠烤鴨打天下,他更從馬來西亞帶來主廚坐鎮,多道星馬風味菜色,都頗細緻可喜。
例如乍看清寡平常的蔬菜「墨鬆芥蘭」,為了確保菜梗脆嫩,必須一削再削,耗損量極大,菜葉則細切油炸,煸成墨綠色的鬆,香中帶點微苦的時蔬野趣;而使用空運來台的麥片炒成的「星馬麥片軟殼蟹」,入口乾爽帶有香甜奶味,緊接著是提振食慾的鹹鮮,尾韻則有爽快的辣味,是道極下飯的菜。喜歡重口的,來自星馬的參巴醬炒蝦,則噴辣過癮,是擊退秋老虎的開胃利器。
鴨皇閣
- 地址:台北市大安區忠孝東路四段235號2樓
- 電話:02-8772-6468
- 營業時間:11:00~14:30、17:30~22:00,週五、六延長至翌日凌晨3:00。
- 刷卡:可。收1成服務費。
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