【暢銷產品】我的咖啡生活提案~暢銷書籍





 





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商品訊息功能:


商品訊息描述:

獻給新手的專業咖啡書
學會沖咖啡之前,先了解自己適合哪一種咖啡

除了水之外,咖啡是全世界最多人喝的飲料。
現代人幾乎每天都要喝好幾杯咖啡,當你喝下第一口咖啡時,
有記得感受一下它的香氣嗎?或只是機械式地想要解咖啡的「癮」?
你有想過,怎樣才算是一杯「好」咖啡嗎?
對咖啡有一點了解,但又好像不是太懂……那麼這本書就是為你而寫的!
書中先帶你認識自己喝咖啡的習慣,
再了解咖啡豆的品種產地、烘焙研磨及沖泡方式對咖啡風味的影響。
若能學會欣賞咖啡的酸甜苦韻,以後喝咖啡就能嘗試調和式咖啡之外的更多選擇了!

【看看這些問題,試試自己對咖啡認識多少】
[咖啡文化]
-Espresso是義大利人發明的嗎?
-美式咖啡的由來跟美國大兵有關?
-在歐洲點濃縮咖啡,為什麼店家會附一杯水?
[咖啡烘焙]
-咖啡包裝上的日期,是烘焙還是採收日期?
-咖啡豆的顏色越深,代表烘焙時間越久?
-咖啡豆烘焙越久,香氣越豐富濃郁?
[咖啡沖泡]
-用礦泉水沖泡咖啡比較好喝?
-濃縮咖啡的咖啡因比一般咖啡更多?
便宜團購-不論哪一種咖啡,豆子一定磨得越細越好?
[咖啡種植]
-咖啡豆是咖啡樹的果實、果肉還是種籽?
-「藍山」是咖啡豆的品種嗎?
流行-咖啡和葡萄酒一樣「越陳越香」嗎?

【咖啡生活提案】
年終募集
提案1:你是哪一種咖啡客?

濃縮咖啡:快速喝下美味的一小口,適合純正的咖啡愛好者。
雙倍濃縮咖啡:適合了解狀況的工作狂,既然喝一杯不夠,不如雙倍一次解決。
熱門產品拿鐵:優柔寡斷者的完美選擇,因為絕對不會出錯。
摩卡:適合不太喜歡咖啡味道的人,算是個時髦又有創意的解決方式。
卡布奇諾:溫和的口味適合美食享樂者,不過要小心奶泡鬍子。
瑪奇朵:溫和的口感,適合所有不喜歡奶泡鬍子的人。
找便宜冰咖啡:打破傳統,適合愛用吸管又愛喝咖啡的人。
特惠組合美式咖啡:誰說黑咖啡平淡無味?黑咖啡是生命裡簡單的快樂。
CP值爆表法布奇諾(星冰樂):對喜歡冰淇淋更甚咖啡的人來說,是一種絕對的幸福感。

提案2:認識十大咖啡豆生產國
活動產品No.1巴西:以微酸甘醇、帶堅果調性的香氣著名,這也是巴西咖啡經常被用來與其他咖啡豆混搭的原因。
No.2越南
No.3哥倫比亞:溫順醇厚、酸度中等。
No.4印尼:蘇門答臘的咖啡豆有木質香而且酸度低,蘇拉威西島的咖啡有草本香、微酸、層次豐富,爪哇咖啡帶有大地氣息。
No.5衣索比亞:經水洗法處理的咖啡豆有花香味,經日曬法處理的咖啡豆則有熱帶水果味、草莓味。
非逛不可No.6印度:長期受海風吹拂的季風咖啡有一種獨特的風味,酸度低,是世界知名的精品咖啡。
No.7宏都拉斯:帶有複雜的花香和生動的酸味。
No.8墨西哥:帶有柔和的蘋果酸和檸檬酸,口感意外地圓潤。
No.9烏干達
No.10薩爾瓦多:擁有肥沃的火山土壤,咖啡帶有新鮮的酸度,口感綿密。

提案3:讀懂咖啡包裝上的標示
密封包裝:可重複使用的密封條
特殊通氣孔:讓豆子產生的二氧化碳可以排出,同時防止空氣進入,避免氧化
網友一致推薦履歷:出產地區、農場、生產者資訊……
生產國:清楚標示生產國家及採收日期
烘焙日期:咖啡重視新鮮度,從烘焙完成5天後適合溫和沖泡法,等待2至3週後市和濃縮沖泡
保存期限:如同上述,咖啡還是趁新鮮喝,可以品嚐到更完整的風味……
沖泡建議:根據不同的產地風土、豆子品種、烘焙方式,告訴你這款豆子是適合強勁的濃縮咖啡,或是其他較溫和的沖泡方式
重量:法國包裝咖啡的標準重量為250公克,通常也會有300公克、500公克和1公斤的包裝
附加訊息:咖啡豆生長的海拔高度、乾燥過程……



商品訊息簡述:

  • 原文作者: Chung-leng Tran, Sébastien Racineux
  • 譯者: 林琬淳
  • 繪者: 亞尼斯‧瓦盧西克斯Yannis Varoutsikos
  • 出版社:三采   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/06/02
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



雙胞胎兄弟互激勵 圓警察夢 | 國家考試 | 文教 | 聯合新聞網
與雙胞胎弟弟一起準備警察特考的賴煒穎,晚弟弟一年上榜。 圖/賴煒穎提供 分享 facebook 廿一歲的賴煒穎,從小跟雙胞胎弟弟同進同出,興趣相同、志向相同,連大學都同校同科系,賴煒穎讀中華醫事科大運動健康與休閒系日間部,弟弟則念夜間部。大二時弟弟跟朋友相約考警察特考,賴煒穎考慮幾個熱賣產品開店送禮推薦月後,也跟著考,只不過弟弟先錄取,他直到第二年才上榜,如今兄弟兩人總算如願一起當警察。賴煒穎說,他跟弟弟從小就不愛念書,因崇拜在海巡署工作的舅舅,對犯罪偵查工作充滿憧憬,但礙於學業成績不佳,自認沒機會考取警專或警大,直到弟弟在大二上學期跟朋友相約考警察,才重新喚起他的警察夢。. } }); } 分享 facebook 猶豫兩、三個月後,賴煒穎決定賭一把,兄弟兩人雖擁有共同目標,卻因作息網友開箱介紹僅此一檔搭不上,首度分開行動。起步晚了別人好幾個月的賴煒穎,一開始疲於追趕進度,再加上過去沒有底子,光訓練自己靜心讀書,就耗費不少力氣。他說,當時只能熬夜拼湊進度,囫圇吞棗之下,愈讀愈不懂。結果第一年,只有弟弟順利上榜。賴煒穎認為,若畢業後找不到工作,大學文憑超實用折扣情報也不過是一張紙,所以決定再拚第二年。他從日間部轉到夜間部,一早就到補習班用功待到傍晚,再返校上課;周末念書十二小時起跳,先把概念不夠清楚的部分補起來。他說,每一考科、每一堂課的視訊影片,至少重複看三到六遍,「聽到不用翻課本,也知道在講哪一頁。」讀書累的時候,賴煒穎會到棒球場看球賽,身為統一獅球迷的他,最喜歡獅隊右外野手劉芙豪,因為「劉芙豪努力不必買清單暢銷排行 懈的形象深植人心」。每看完球賽,賴煒穎就會爆發內疚感,增強他念書的動力,成為倦怠考生的另類「療法」。先一步錄取並開始受訓的弟弟,除留了一大堆筆記給賴煒穎,更天天跟他傳Line,用言語刺激他,督促他認真讀書,也會跟他分享受訓趣聞,「激勵我更想踏入警界。」不過,賴煒穎說,每個人讀書方式不同,他沒翻閱弟弟的上榜祕笈,反而是靠「反覆聽課」加強理解力跟記憶,他堅信找到自己的獨門方法最重要,別人經驗終究都僅供參考。 分享 facebook


 網賽發飆摔拍挨罰 男選手達女選手3倍


(法新社洛杉磯15日電) 「紐約時報」(The New York Times)今天報導,男子網球選手發脾氣、摔拍遭罰款的機率,是女子選手的3倍。

根據網球4大滿貫賽官員彙整數據,1998到2018年間,男子選手遭罰1517次,女子網球選手535次。

根據紐時取得的數據,4大滿貫賽這20年間舉行的數萬場比賽中,摔拍罰款方面,男選手649次,女選手99次;爆粗口方面,男選手遭罰344次,女選手140次;「缺乏運動家精神」上,男選手被罰287次,女選手67次。

美國名將小威廉絲(Serena Williams)上週在美國公開賽女單決賽對上大直美時,遭主審拉莫斯(Carlos Ramos)判「言語暴力」,沒收一局,氣得小威怒控主審是個「騙子」及「賊」。

小威向美網裁判長厄利(Brian Earley)抱怨:「我是女生,你就要這樣罰我嗎?這是不對的。」小威並於賽後記者會上進一步表示,美網懲罰有雙重標準。

這起事件引發小威支持者跳出來護航,但社群網站也有不少網友對這位大滿貫賽23冠得主很有意見。

澳洲廣播公司(ABC)評論員威爾森(Caroline Wilson)就不苟同小威的說法。她說,小威「這是替女權、#我也是(#Metoo)運動、性別平等議題幫倒忙。說她是為女權而戰,不如說她欠缺運動家精神」。

小威對上大直美的比賽中,她最初因教練指導遭判違規。過去20年間,有152名女子選手因為這項違規挨罰,男子選手87次。

數據中男女選手遭罰次數的差異,其中一個因素是男單採5盤3勝制,女單採3盤2勝制。







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