【特價商品】飲食文化套書組(風味事典+隱藏的美味)~熱銷中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 省錢方法《風味事典：食材配對、食譜與料理創意全書》The Flavour Thesaurus
米其林主廚大師也讚不絕口的研究創意
研究如何結合各種食物，創造出絕妙滋味的風味事典
優惠網站抗漲你曾經疑惑過為什麼某種風味就是能夠與另一項風味搭配？或是曾在面對一把甜菜根時，缺乏靈感而無從下手？《風味事典》是首本以兩兩一組的配對方式，檢視各種風味間搭配對味性的書籍。本書沿用《羅傑之詞彙寶庫》（Roget's Thesaurus）的格式，在後半部份以字母順序列出九十九種常見食材，並提出每項食材之經典搭配食材，及其較不為人知搭配方式的建議。至於本書的前半部份，則涵蓋後半部所列每項風味配對的入門介紹，而且以「黑莓灌木風味」、「蔬菜草本風味」與「大地風味」等等十六項風味系列將所有風味分門別類。
非逛不可折扣情報
本書共有九百八十篇入門介紹，其中還蘊藏了二百則食譜或使用建議。這些風味配對包括了經典的風味組合、現代的風味組合，以及饒富趣味的創意組合。經典的風味組合像是：「豬肉與蘋果」、「羊肉與杏桃」及「黃瓜與蒔蘿」等等；現代的風味組合則有：「巧克力與辣椒」、「龍蝦與香草」及「山羊乳酪及甜菜根」；饒富趣味但聽起來不太適合的組合則如：「血腸與巧克力」、「檸檬與牛肉」、「藍莓與菇蕈類」及「西瓜與牡蠣」。編寫精巧的《風味事典》不僅僅只是一本高度實用、能夠讓人廚藝大增的參考書，而且還是會讓你閱讀起來就欲罷不能的好書。
本書特色
限時產品
1.詳細研究食物組合的風味，專業而十分易讀，會援引各種與該食物組合的相關歷史典故，或以音樂或詩比擬出創意風味料理的千般滋味。
2.台灣的飲食文化已日趨精緻、專業，書市上卻少有一本能淺顯、精煉地點出食物風味的書籍。本書甫出版不久，在台灣的廚藝烘焙的專業公司就已引入原文書，足見有一定的市場需求。
《隱藏的美味》
省錢法國料理給一般人的印象多為精緻、豪華、細膩但份量少，好像難以滿足我們的胃。事實上，法國料理著重慷慨、與眾人分享美食美酒、人生的喜悅與愛，是一場注重精神與感官的饗宴。
而喜歡感官享受的法蘭西民族，早在十七世紀就已開始他們對美食的享受，想要了解法國料理為何為世界之冠，不能只看表面。
本書從法國飲食文化起源切入，談及改變法國料理的廚師、各具特色的法國餐廳類別與風貌、地區性料理，及至享用法國菜的步驟，並附有20道法國經典菜色、甜點的做法，全面而詳盡，且結合文學、攝影、美食，全書搭配有豐富精緻的美食圖片，不僅讀得興味盎然，更能親眼目睹法式美食，搭配文字描述，彷彿享用了一場精緻美味的法式饗宴。是深入了解法國飲食文化最具代表性的一本書。
本書特色開箱炫耀文
1.了解法國飲食文化最具代表性的一本書
2.集合法國經典料理的作品選集，分區暢談法國各地的地區特色料理，呈現法國飲食的豐富多樣性
最近流行商品3.不僅介紹美食，更深入探討法國飲食文化起源、各式法國餐廳風貌
4.附有20道法國名菜、甜點做法
5.結合文學、攝影、美食，全書搭配有豐富精緻的美食圖片，不僅讀得興味盎然，更能親眼目睹法式美食，搭配文字描述，彷彿享用了一場精緻美味的法式饗宴。
CP值爆表
商品訊息簡述:
作者： 妮姬．薩格尼特, 彭怡平
新功能介紹- 原文作者： Nike Segnit
- 譯者： 蕭秀姍, 黎敏中
- 出版社：商周出版
新功能介紹 - 出版日期：2014/12/08
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「待用課程」 幫偏鄉找來藝術家 | 文教新訊 | 文教 | 聯合新聞網
待用課程協會邀紐約、倫敦回來的藝術家與藝術治療師，提供偏鄉孩子學藝術的機會。圖非當事人。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 待用咖啡、食物曾流行一時，但你可知道，台灣也有「待用課程」？去年成立的台灣待用課程協會，邀紐約、倫敦回來的藝術家與藝術治療師，提供偏鄉孩子學藝術的機會，迄今已執快速到貨網拍必買清單行近一千三百小時的待用課程。台灣待用課程協會副理事長陳欣婷指出，待用課程概念源自於義大利「待用咖啡」。一百多年前，某間位於拿坡里的咖啡店裡，當顧客遇見好事發生，會支付兩杯咖啡的費用人氣商品折扣，卻只拿走一杯，把剩下一杯留給有需要的人。 台灣待用課程計畫則鼓勵善心人士捐款贊助各類課程，讓有能力的人購買課程，並將上課權利留給有需要的部落偏鄉孩子。. } }); } 陳欣婷表示，協會搶先看熱銷商品創辦人林才越走訪台灣偏鄉部落後，發現資源設備或營養午餐的捐助非常多，但教育的資源卻非常欠缺， 迄今仍有數學老師兼教畫畫的狀況。協會因此找來不少從紐約、倫敦回來的藝術家，送進部落跟孩子們一起開眼界。目前鎖定高雄那瑪夏、桃園復興鄉、花蓮豐濱與新城鄉等偏鄉區域，使用者包括部落原民學生、育幼院的情緒障礙與過動孩子、學習障礙的自助團體等。協會也是媒合藝術資源的平台，缺乏資源的活動產品特價產品提案者，可到開課平台申請「待用課程」 計畫，協會將為其尋找符合學習需求的老師。由老師與提案者決定上課內容、時數後，開立課程預算於平台上設立課程頁面個人、企業便能贊助課程學費，敲響需要者的上課鐘。
網球》高雄海碩網賽 莊吉生等4台將週二登場
2018高雄海碩網球公開賽今(17)日在高雄巨蛋持續進行，本日會外賽最終名單出爐，由Akira Santillan、Frederico Ferreira Silva、權純雨和鄭允成搶進會內，而明日會內賽程由「新寶島一哥」莊吉生領眾多台將出賽，曾俊欣、吳東霖、楊宗樺等球星將一展身手，捍衛主場。
彭賢尹／莫利斯首度搭擋 直落二拍下李冠毅／尤承宇
彭賢尹首次搭擋澳洲好手Bradley Mousley，對上台灣青年軍團李冠毅和尤承宇，開賽雙方互破發球局，直至第7局彭賢尹／莫利斯再度破發，一路領先以6-4拿下首盤；次盤，彭賢尹／莫利斯一路領先至4-0，李冠毅／尤承宇也不讓對方佔上風，第8局突破對方發球局，雙方你來我往，最後彭賢尹和莫利斯守下分差，以6-4直落二，晉級八強。
ATP雙打排名124的Bradley Mousley在賽後提到首度與彭賢尹搭擋，「雖然我們第一次合作，很多東西要磨合，如果可以當然希望打到最後。」，「小毛」彭賢尹也在賽後說道：「雖然認識很久，但都沒機會合作，趁這次海碩盃能夠搭擋新夥伴，也很開心拿下這次勝利。」
世界名將Ernests Gulbis明登場 莊吉生強碰韓國好手鄭允成
本屆賽會選手為歷屆最強名單，單打賽事由「夜市球王」曾俊欣在中央球場率先登場，面對排名239的澳洲選手 Max Purcell；台灣男子單打排名第一的莊吉生要和會外晉級的鄭允成正面交鋒；拉脫維亞天王 Ernests Gulbis，以特別的拉拍姿勢、個人風格強烈聞名，明日將對上來自哈薩克排名205的 Alexander Bublik。
雙打賽事部分，「台塑之星」許育修再度搭擋「網球哲學家」王宇佐，這對「世代組合」在三太子盃打出好成績後，本次賽會又再次合作，目標創下更好成績；小將何承叡也再度與陳迪合作，使明日賽事傳承意味濃厚。
頂尖賽事開打 多項好康歡迎入場看球
海碩盃系列賽也為了推廣健康生活習慣，響應環保綠生活，推出一系列環保周邊商品，除了有專屬環保吸管、飲料提袋外，也推出保冷袋等實用小物，與球迷一同守護地球，加入LINE好友「中華民國網球協會賽事資訊公告」即可享有賽事周邊商品8折的超值優惠；現場也為球迷爭取眾多福利，賽事期間只要拍照後打卡並加入「西雅圖極品咖啡-Barista咖灰鸚家族」便能取得便能取得西雅圖「貝瑞斯塔三加一」一盒。（一個帳號限領取一次、每日限量100名），四強賽中場也有「西雅圖極品咖啡鷹眼挑戰」，挑戰成功便可獲得西雅圖究極大獎：西雅圖20週年紀念手沖壺+西雅圖極品綜合濾掛咖啡(50入)，歡迎所有觀賽球迷踴躍進場挑戰。
海碩國際網球系列賽至今已經邁入第十一年，成為台灣年度重要且具代表性的國際體育賽事，獲得球迷、選手、各路高度讚賞，高雄海碩網球公開賽將於9月15日至23日展開，只要在現場購買商品兌換券，即可憑兌換券之發票入場，歡迎喜愛網球的球迷朋友，踴躍到高雄巨蛋替網球好手加油！所有優惠活動也將同時進行，詳情請上 http://www.oecopen.com 查詢。
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