【團購】尋豆師：國際評審的中南美洲精品咖啡莊園報告書~熱賣好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
耗時12年、147個海關戳記、走訪超過1000家咖啡莊園。網路人氣商品top10
走遍咖啡產區，也記錄每位咖啡農的專注與堅持，
網路熱賣產品 這是尋豆師許寶霖最誠懇的測味筆記。
尋豆師許寶霖，台中歐舍咖啡創辦人，早期有感於台灣咖啡來源單一，產區資訊缺乏，故而興起前往產區自行尋豆之意，隨著經驗日豐，一年中有一半以上的時間在產區各地測味評選。經驗長年累積，目前為卓越盃咖啡大賽（CoE，Cup of Excellence）第一位華人國際評審，進出各咖啡產國海關戳記147個，造訪過超過1000家咖啡莊園，直接面對第一線的咖啡農，耕耘產區之勤，十年如一日，台灣咖啡界第一人。
本書特色
一、探訪冠軍咖啡莊園珍藏圖文，首度完整公開
精選許寶霖於中南美洲尋豆十二年、參訪莊園的第一手心得，近距離觀察全球頂級莊園主人令人敬佩的成功故事，介紹在CoE大賽屢屢獲得冠軍的莊園，例如巴拿馬的翡翠、瓜地馬拉的茵赫特、薩爾瓦多的夢幻、巴西的聖塔茵等等，這些冠軍莊園在水土、栽種、採收、後置處理上有何獨到之處，以及全球各地優秀的尋豆師，如何透過直接與咖啡農互動，建立起「直接關係咖啡」的採購體系，讓咖啡農能得到更高的利潤，生產品質更優異的咖啡。
二、認識中南美精品莊園豆，不可不讀的聖經（附中南美洲咖啡用語A to Z的中譯字典）
詳述瑰夏、馬拉葛西皮、帕卡馬拉、馬拉卡圖拉、摩卡種、波旁種……等精品豆種的前世今生與傳奇莊園。另，中南美洲多使用西語或葡語，相關產區、地名的中文翻譯莫衷一是，為此，許寶霖也編撰了中南美洲咖啡用語A to Z的中譯字典，方便使用者查詢，是所有精品咖啡迷最好用的隨身工具。
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三、首位華人國際評審親授，最易懂的測味心法
你品味得出精品咖啡嗎？作者將累積多年擔任國際競賽評審的杯測心得，包括準備工作、測樣品乾香、注水、破渣、撈渣、啜吸、風味評比、記錄杯測表等步驟，以顯淺易懂的方式，簡化為一般咖啡迷也能學習的測味心法！
【關於CoE(Cup of Excellent)卓越盃咖啡大賽】
CoE是美國的非營利組織ACE所主辦的咖啡競賽，至2012年止，ACE主辦的咖啡大賽計有11個國家：
中美洲：墨西哥、瓜地馬拉、薩爾瓦多、尼加拉瓜、宏都拉斯、哥斯大黎加
南美洲：巴西、哥倫比亞、玻利維亞
非洲：盧安達、浦隆地
CoE咖啡比賽，是目前全世界咖啡界公認最權威且嚴謹的咖啡競賽模式。
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商品訊息簡述:
作者： 許寶霖
新功能介紹- 出版社：寫樂文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/06/30
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
香港遊客證件掉在計程車上 南警半小時後迅速尋回 | 社會萬象 | 社會 | 聯合新聞網
來台南觀光的香港籍蘇姓女子，1日晚上10點向台南市警五分局北門所求助，蘇女居留證、健保卡、金融卡等證件疑似遺落在搭乘的計程車上，團購人氣商品春節送禮推薦擔心證件如找不超人氣產品限定折扣價回無法出境，警方極積查訪，半小時後馬上找到計程車司機將證件送回，蘇最新出版女得知消息欣喜若狂，並對台灣員警熱心協助遊客留下深刻好印象。4名來自香港的女遊客，昨天深夜10點多，神情慌張走進北門所內，她們以廣東話夾雜著中文向員警說明來意，警員黃永俊、金明憲等人經過簡單問答得知其中1名蘇姓小姐的居留證、健保卡、金融卡等證件疑似遺落搭乘的計程車上，她們4天後就要出境返回香港，擔心證件如找不回擔心會無法出境。. } }); } 警員黃永竣詳細仔詢問4人搭車路線後，再調閱路口監視器查出搭乘計程車車號，循線找到該名司機的聯絡電話，幾經聯繫終於聯絡歐姓計程車司機，由於歐正載客前往安南區，待載客結束後再查看有無對方所遺失物品。歐不久回覆警方說蘇女的證件確實掉在計程車上，並願意幫忙送至派出所給失主，4名港女得知消息開心不已，表示終於可以不用擔心，繼續未產品人氣產品完成的旅遊行程。來台南觀光的香港籍4名女子，感謝台南市警五分局北門派出所，迅速找回同行遊客證件。記者黃宣翰／翻攝 分享 facebook
三寶逆向遭狂叭逼退 意外引網友論戰
社會中心／綜合報導
違反交通規則害人害己，昨（17）日在高雄就有一起違規事件發生，網友在路上順向開車，卻突然遇到「三寶」大剌剌的停在逆向車道上等紅燈，讓他完全無法通過，事後他將整個過程拍下PO上網後，沒想到卻引來不少網友檢討他「長按喇叭不覺得吵嗎？得饒人處且饒人，這個道理也不懂？」
▲高雄駕駛行經前鎮區路口，遇見違規車輛逆向停駛等紅燈。（圖／翻攝自爆料公社）
有網友在爆料公社PO出一則影片，透露當時他正行經高雄前鎮區的一處路口，左轉後竟被一輛「逆向等紅燈」的黑色自小客車擋住去路，由於對方完全沒有退讓的意思，氣得他只好長鳴喇叭逼退對方，當他拿出手機要錄影的時候，對方還趕緊將鏡子拉下來遮臉，接著打方向燈落跑。
網友看完影片後反應相當兩極，有一派的立場是「檢討原PO」態度太過強硬，「叭？撞下去不會？只會叭叭叭」、「讓一下會怎樣，有必要一直逼嗎」、「今天對方是流氓，你就被打，逼逼逼有夠白目」、「讓一下就沒事了，硬要浪費時間沒事找事」；另一派則是力挺原PO，「遇到這種白目喇叭按下去就對了」、「當然要逼回他的車道，不然要繼續讓他逆向？」「檢討被害人，笑死」、「看完留言串，就曉得為何台灣三寶不會消失」。
根據《道路交通管理處罰條例》，逆向行駛車輛之駕駛已違反「不依規定駛入來車道」，可處以6百元以上1千8百元以下罰款。（編輯：黃雅琪）
★ 不良行為，請勿模仿！
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