【省錢方法】潛進深海~必看好書
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商品訊息簡述:
作者： 中野博美, 松澤誠二
新功能介紹- 譯者： 張東君
- 繪者： 友永太呂
- 出版社：維京
新功能介紹 - 出版日期：2019/03/01
- 語言：繁體中文
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日職／復出以來首扛3棒 王柏融敲1安火腿5連勝 | 台將征戰日職 | 運動 | 聯合新聞網
王柏融擊出安打。 擷圖自畫面 分享 facebook 商品新上市 #王柏融 一壘安剛剛有精彩守備接殺😊#飛び出せ新時代 #驀進#lovefighters pic.twitter.com/oGiCle19fN— baseballhcy_9 (@Baseballhcy9) 2019年5月31日. } }); } 大王様、ファインプレー👏🏻👏🏻👏🏻#王柏融#lovefighters pic.twitter.com/WJ9IQlY5gG— FIGHTERSみえきっちゃん (@miek好康活動ichi_1112) 2019年5月31日【賽前報導】日職火腿隊今天出戰歐力士隊，台灣球員好物分享2018熱門產品王柏融回到先發，守左外野、打第3棒，火腿隊今晚將挑戰5連勝。火腿隊昨天出戰羅德隊，王柏融輪休，沒有排入先發，是日職生涯第3次未進先發名單，第一次是5月16日，之後在24日先發名單也缺席，但這場比賽9局出場代打。前天對羅德之戰，王柏融兩個打數無安，選到兩次保送，8局提前退場。但此戰他也補滿規定打席，進入打擊網友開箱介紹哪裡買排行榜第19名，昨天未出賽後，打席再度不足規定數。王柏融在25、26日對西武隊之戰都有安打表現，28日對決羅德也敲安，並擊出傷癒歸隊後首支長打，近6次出賽、有4戰擊出安打。目前王柏融已出賽38場，139個打數擊出38支安打、7支二壘打、1支全壘打，貢獻19分打點，被三振25次，獲保送14次，打擊率2成73。
格外品入菜 環署推「百日惜食行動」 減食物浪費
2018年06月20日 上稿編輯： 賴溫狠 環境資訊中心記者 賴品瑀報導
日前有超商加盟主現身，控訴總公司不合理的進貨要求，讓食物浪費問題受到重視；環保署長李應元20日宣布，在10月16日世界糧食日之前，環保署將以一百天的時間推動惜食概念。
李應元與20家惜食餐廳、餐飲、團膳業者宣示，要從減少廢棄食物、避免食物浪費、使用在地食材、縮短運送里程開始，做到惜食與廚餘零廢棄。
李應元表示，據聯合國報告，全球有1/3的食物遭到浪費，也因此造成44億噸的碳排放量；回看台灣本地，2017年全台廚餘回收量超過55萬噸，從2017年3月至2018年4月為期14個月期間，超市、量販店申報的廢棄食品達到6630噸，等於平均每個月有超過500噸剩食變成廚餘。
李應元強調，不希望食物變成廚餘，希望推動從消費零售端珍惜食物，除了將過了賞味期但尚未過期的即期食品，在12小時內轉送社福團體使用外；一般民眾出外用餐，也可以從打包、分享、餐廳不要低消、吃格外品等減少食物浪費。李應元也透露，針對即期食品捐贈社福機構，衛福部也正研議修改食品安全法。
惜食餐廳「原粹蔬食作」創辦人簡鉉堼現身環保署記者會，以格外品料理大阪燒、南瓜濃湯。簡鉉堼表示，這兩道料理的概念，一是使用了有小缺點、甚至只是體型太小的格外品，另是「全食利用」，例如南瓜濃湯中包含了南瓜子、瓜囊，當中的馬鈴薯也是連皮使用。
簡鉉堼補充，原粹蔬食作的惜食作法包括了，優先採購格外品、設計全食利用的菜色，例如推出花椰菜梗作可樂餅、磨豆漿後豆渣做鬆餅等。共同創辦人柯詩語也指出，他們會與客人溝通，鼓勵打包，或是在點餐時就討論份量、使用食材上是否需要調整。此外，也在店內舉辦小農市集、講座課程，讓民眾可以與生產者面對面，學習如何料理食材，向民眾推廣惜食理念。
柯詩語指出，過去兩人長期在烘焙店工作，與現在開店可以現點現做不同，麵包店必須先做好等客人來，往往須預備大量庫存。顧客大多不喜歡買隔夜的，也不喜歡一盤麵包上剩下最後幾個夾剩有小損耗的，而店家希望給客人賣相最好的麵包，因此就發生了浪費，大約一間店每天會報廢掉兩千元左右的麵包。
雖然他們也曾提出控管機制，分析銷售的時間點與品項，也在調整後將耗損降低為約一千元；不過，還是在理念上無法與公司有最滿意的溝通結果，因此選擇走向自己開店，目前已經三年。柯詩語坦言，開惜食餐廳不見得成本會低，反而因為需要用心處理食材，人力成本是增加的，但是這一家店能對環境有益，也帶動民眾惜食的概念，讓大家善待上天所賜予的農產。
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