【購買】不思考廚房：日本銷售第一-家事SOP，想都不用想，就能快速搞定廚房大小事！~熱賣好書
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★日本家事生活類實用書NO.1！
不用再多想一秒鐘，就能輕鬆搞定廚房所有大小事，
一餐省下一小時！
本書特色
身為料理專家，每天都在處理與「廚房」有關的事務，自然累積了無數經驗，並研究出一套輕鬆快速的不思考處理技巧，再轉化成簡單易讀的文字，完全不藏私的集結成本書，傳授所有「進廚房前」、「在廚房中」、「出廚房前」的實用撇步。利用本書3大撇步，也能超有效率的做到最好。
【本書3大順序，讓你天天都能快速做好廚房每一件大小事！】
超實用★★順序1：「進廚房前」------按部就班將步驟內化成習慣，省時省力無壓力！
烹飪前的準備工作最關鍵。如果菜單的擬定和食材的採買都能迅速且順利地進行，你不只不會有壓力，甚至還會對烹飪躍躍欲試，此外也能縮短做菜的時間。
◎菜單這樣規劃
先瞭解自己的喜好，因應家人作息端出不同的菜單，利用「菜單檢視表」以客觀角度規劃菜單，就能讓烹飪以及調味方式更多元。如果想省錢，就以選用「當季蔬菜」、特價促銷的肉類可「整批購買」、好好善用「冷凍」保存等原則來規劃菜單。
◎食材這樣採買
採買清單要依店內商品陳列的順序條列，如此就不用浪費時間地在賣場裡四處搜尋商品，就能快速完成採買，有效縮短購買時間。此外，選用二層式的購物車，上方置放常溫物品，下方則以冷藏物品為主，或者事先就分類裝袋，回家就不必再次做分類的動作。
★★順序2：「在廚房中」-----熟悉烹飪順序善用工具，就能輕鬆準備每一餐！
若能完整瞭解烹飪過程，並且融會貫通，一日三餐就能輕鬆準備。
撿便宜購物◎熟悉準備順序
不管是哪一道菜，都一定會經過1清洗、削皮、切塊、2預先調味、3烹煮、4調味、5保存這5道過程。另外，冰箱的食材要全部一起取出，再全部一起放回去，就能節省來來回回在冰箱與工作台之間的時間。除了菜刀之外，還可以使用輔助工具，例如利用剪刀或食物處理機；「切絲」就用刨絲器；削皮器則可以製作薄片，能加速處理食材的速度。
◎早餐這樣準備
每到早餐時刻，還在四處翻找食材就是在浪費時間。所以前一晚花10分鐘做準備，把每天早上都會用到的食材全都收放在一起，運用「供餐組合」概念，例如「米飯組合」、「味噌湯組合」，這麼一來，就不用再花太多時間去思考要拿出哪些材料來做早餐。
◎晚餐這樣準備
最有效率的規劃方式是：設計「隨時可上菜」的菜單、設計「溫熱後即可上桌」這樣的菜單，以及把菜做到「只剩一個步驟就完成」，就能加速開飯速度。如果家人用餐的時間不同，就分成「直接上桌、溫熱後上桌」的方式會更好。
★★順序3：「出廚房前」-----活用冰箱聰明收納，做家務的速度100%完全提升！
◎冰箱這樣使用
每天收拾好餐盤後，要好好重新檢視一下自己的冰箱，把所有的東西拿出來，把食材分門別類後再收納。藉由「直立放置」、「初步整理」，就能讓蔬果室整齊清潔。另外，依食材特性「決定專屬的位置」，以及把冷凍庫的區域劃分清楚，附註賞味期限，如此更能一目瞭然。
◎廚房這樣收納
烹飪用具的收納要分為「和水有關」，例如刀具、刨絲器、砧板、鉢盆等，以及「和火有關」，例如油、鍋鏟、料理夾、湯杓、辛香料等等要分開收納是不二法門。如果是空間不大的廚房，也要確保「清洗、處理、加熱」的空間一定要足夠，若能創造出「臨時的置物空間」會更好使用。
◎廚房這樣清理
清洗餐具，要從細緻的玻璃製品開始，並要用「乾布」擦乾淨。善用「小蘇打」來清理油污，難聞的垃圾氣味，可以多多利用咖啡和小蘇打粉來解決。養成每天花1～2分鐘擦拭一遍的習慣，就能預防污垢殘留，年終也就不用花太多心力來大掃除。
省錢
搶購★★改變的力量！來自讀者的讚聲推薦★★
◎最近生了頭一胎，可是歡欣喜悅的時間不長…，就在忙於做先生的便當、晚飯、副食品，忙得精神不濟時看到了這本書。尤其是看到書中說，做家事就好像上班，「程序」很重要，我真的深有同感。或許這本書能幫我渡過這段慌亂時間，頓時感覺心中有了一道光芒。（33歲?新手媽媽）
◎去年底結婚，今年搬離娘家，也是我人生中第一次離開家。在此之前我完全沒有做菜經驗，心中充滿了不安。老實說，每天從早上就開始想要做什麼菜，做菜的順序也很糟，對我來說每天做菜就好像要下地獄一樣。因為白天還要上班，好希望能有改善這情況的方法。這時，我看到了這本書，並且跟著做，我的做菜心情也越來越開心放鬆了。真心感謝！（32歲?職業婦女）
◎當了超過13年的家庭主婦，終於發現自己以前浪費了很多時間。這本書改變了我的想法，採買的時候不會再買些有的沒的，也能有效利用時間，甚至連洗碗盤的順序，整理家裡都重新學習。可說是我廚房工作的聖經。（39歲?家庭主婦）
◎每天的廚房工作有了180度的大改變！應該早點讓我看到這本書的！（34歲?女性）
送禮推薦
商品訊息簡述:
作者： 高木惠美
新功能介紹- 譯者： 劉芳英
- 出版社：蘋果屋
新功能介紹 - 出版日期：2016/10/14
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中信金管學院首屆畢生 「百分百就業」 | 文教新訊 | 文教 | 聯合新聞網
中信金融管理學院首屆學生昨天畢業熱門商品周年慶，創辦人辜仲諒（前排右四）親自到場祝賀。 記者鄭維真／攝影 分享 facebook 中信金融管理學院首屆學生昨天畢業，廿八名研究所畢業生及一百卅二名大學畢業生「百分百畢業即就業」，多數參與中信就業媒合，有績優生還錄取儲備幹部，有機會年薪百萬起跳。中信金管學院創辦人辜仲諒昨也到場祝福畢業生，他說，四年前創辦這所學校是希望幫助更多弱勢孩子，讓他們無後顧之憂專心讀書，更期待透過產學合作培育畢業能立即就業的優秀人才。. } }); } 學校提供希望助學金，幫助弱勢免繳學雜費，食宿免費；另外成績達國立大學入學標準者，即能獲得菁英獎學金，在學中若成績維持前百分之五十，能持續擁有免繳學雜費資格。校長施光訓表示，第一屆畢開箱炫耀文暢銷排行 業生已全數找到工作，有績優生甚至錄取儲備幹部，年薪可能從百萬起跳，還有人已考取廿張以上金融證照，表現相當亮眼。辜仲諒說，父親辜濂松用身教告訴他如何愛台灣，阿嬤辜顏碧霞更是他投入公益的啟蒙老師。在擔任中國信託總經理任內，他創立慈善基金會，至今幫助五十萬名偏鄉孩子；另外，也送禮比價力挺棒球發展、偏鄉藝術教育及協助解決毒品問題。「未來一定要有夢想、要有自己的信念！」今年五十六歲的辜仲網路購物最新出版諒以人生經歷警惕學子，若有不擅長之處，別害怕向專業請教，勇敢築夢、追夢，「不要讓別人說你笨」。
不怕愛情被柴米油鹽氧化 幸福人妻季芹靠「這招」保鮮
演藝圈銀色夫妻季芹和王仁甫結婚至今，已經邁入第11個年頭，當初兩人因為合作綜藝節目結下情緣，儘管這對相差四歲的姐弟戀一開始不被外人看好，但他們在愛情長跑多年後走入婚姻，如今育有1對寶貝兒女，家庭生活幸福美滿，還不時公開放閃，羨煞不少人，也令人好奇，夫妻倆到底是怎麼維持好感情？
保鮮愛情：兩人世界是關鍵
「維繫夫妻感情很重要的是，要保留兩個人生活的空間。」季芹大方分享小秘訣。她說，畢竟結婚久了，生活不外乎是柴米油鹽，很容易越來越平淡，因此不要忘記安排一些兩人的世界，平常一家四口一起行動，很難全神貫注地關注老公的需求，所以季芹每年都會安排只有夫妻兩個人的小旅行，有助於增進彼此感情。
除此之外，季芹也認為「溝通」很重要，她和王仁甫即使已經結婚11年，卻沒發生「無話可說」的情形，相反的是，他們總有聊不完的話題，「他常常一錄影完就會打給我，然後一直聊天聊到宜蘭，大概有一兩個小時，」但也因為夫妻間時常溝通、關心另一半，感情才能如此緊密。
（季芹和兒子在劇中飾演母子，她直誇兒子表現好。圖片來源：葉懿德）
兒子首度同框演出 季芹：被他的表現嚇到了
最近也在因緣際會下，季芹和小兒子王帷亦首度同台演出，兩人在劇中扮演母子。這是兒子第一次演戲，「他答應演出的時候，我嚇了一跳！」季芹坦言事前很緊張，擔心兒子會影響拍攝、調皮搗蛋，沒想到兒子的表現讓她相當驚艷，「他不但會主動要劇本研究，還自己揣摩角色、做功課，演戲的時候會刻意抱著娃娃、用疊字說話，努力扮演一個六歲的小孩，」讓季芹忍不住驕傲直呼「我兒子還滿聰明的嘛！」
季芹也爆料，王仁甫知道兒子去演戲之後，表現出一副想看好戲的樣子，但在看到兒子演出的片段時，也不自禁誇獎兒子可愛，慈父形象一覽無遺。不過首度和兒子演戲，對季芹來說是很特別的經驗，「在戲裡面有很多回憶兒子小時候的戲，情感流動非常真實，」雖然演戲經驗豐富的季芹，有過很多「兒子」，但現在真正的兒子來扮演戲中的兒子，「會讓我情不自禁、發自內心表現出對他的愛，雖然只是短短的一場戲，但對自己和孩子來說都是很特別、很棒的體驗」。
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